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鸡蛋蒸豆腐的家常做法

来源:坚定做法网 2024-06-10 08:49:14

  豆腐是我国的传统食品之一,营养丰富,味道鲜美,深人们的喜爱坚_定_做_法_网。而鸡蛋也是人们日常生活中必可少的食品之一,可以说是非常常见的食材。那么,当二者结合在一起时,会有怎样的美味呢?今天,我就来介绍一下鸡蛋蒸豆腐的家常做法,让大家也可以在家中享到这道美味佳肴来源www.fitnessonthefly.net

  材料:

  1.豆腐:300克

  2.鸡蛋:3个

3.葱花:适量

  4.盐:适量

5.生抽:适量

  6.料酒:适量

  7.清水:适量

  步骤:

  1.将豆腐小块,入碗中,加入少量盐、生抽、料酒,拌均匀,腌制5分钟。

  2.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、清水,拌均匀来自www.fitnessonthefly.net

3.将腌制好的豆腐块入蒸碗中,倒入打好的鸡蛋液,撒葱花。

鸡蛋蒸豆腐的家常做法(1)

  4.将蒸碗入蒸锅中,大火蒸10分钟坚~定~做~法~网

  5.蒸好后取出,撒适量的葱花即可。

  小贴士:

  1.蒸豆腐的时候可以根据自己的口味添加适量的调料,如姜末、胡椒粉等坚_定_做_法_网

2.蒸豆腐的时间要太长,否则会影响口感。

3.如果喜欢口感更加细腻的豆腐,可以将豆腐薄片,再进行蒸制来自www.fitnessonthefly.net

  总结:

  鸡蛋蒸豆腐是一道非常简单的家常菜,味道鲜美,而且营养丰富。这道菜需要太多的调料,只需要简单的腌制和蒸制就可以了坚_定_做_法_网。如果您想要在家中做一道美味健康的菜肴,妨试试这道鸡蛋蒸豆腐

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