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河南蒸蒸菜的做法大全

来源:坚定做法网 2024-06-11 08:40:29

河南蒸蒸菜是河南地区的传统美食之一,它是一种以蒸的蔬菜为主料,配以酱油、油、芝麻等调味品成的菜肴www.fitnessonthefly.net。这道菜肴色味俱佳,口感清,营养丰富,深受人们的喜。下面是河南蒸蒸菜的做法大全,供大家参考。

河南蒸蒸菜的做法大全(1)

一、蒸蒸菜

  原料:芹菜、豆腐、木耳、菜、鸡蛋、盐、酱油、油、葱姜蒜。

  做法:

  1.芹菜去叶子,洗净切段,豆腐切小块,木耳泡发切丝,菜切段,鸡蛋打散备用。

  2.将芹菜、豆腐、木耳、菜放入碗中,加入适量的盐、酱油、油、葱姜蒜,拌匀。

  3.将鸡蛋液倒入碗中,搅拌均匀。

4.将拌好的蔬菜倒入蒸碗中,平整齐,倒入鸡蛋液坚 定 做 法 网

5.用锅盖盖住蒸碗,放入蒸锅中,大火蒸15钟即可。

二、蒸蒸豆腐

  原料:豆腐、虾仁、葱姜蒜、盐、酱油、油、鸡精。

  做法:

  1.豆腐切成小块,放入碗中,加入适量的盐、酱油、油、鸡精,拌匀。

  2.虾仁去壳洗净,葱姜蒜切末备用。

  3.将拌好的豆腐倒入蒸碗中,平整齐,放虾仁。

  4.将葱姜蒜末撒在虾仁,再淋一层油。

5.用锅盖盖住蒸碗,放入蒸锅中,大火蒸15钟即可坚+定+做+法+网

三、蒸蒸莴笋

  原料:莴笋、火腿、鸡蛋、盐、酱油、油。

  做法:

  1.莴笋去皮洗净,切成小段,火腿切成小块,鸡蛋打散备用。

  2.将莴笋、火腿放入碗中,加入适量的盐、酱油、油,拌匀。

  3.将鸡蛋液倒入碗中,搅拌均匀。

  4.将拌好的莴笋、火腿倒入蒸碗中,平整齐,倒入鸡蛋液。

  5.用锅盖盖住蒸碗,放入蒸锅中,大火蒸15钟即可。

河南蒸蒸菜的做法大全(2)

四、蒸蒸黄瓜

  原料:黄瓜、鸡蛋、盐、酱油、油、葱姜蒜ogi

  做法:

1.黄瓜去皮,切成小段,鸡蛋打散备用。

  2.将黄瓜放入碗中,加入适量的盐、酱油、油、葱姜蒜,拌匀。

  3.将鸡蛋液倒入碗中,搅拌均匀。

  4.将拌好的黄瓜倒入蒸碗中,平整齐,倒入鸡蛋液。

  5.用锅盖盖住蒸碗,放入蒸锅中,大火蒸15钟即可。

五、蒸蒸南瓜

原料:南瓜、糯米粉、红枣、桂、白糖、盐。

  做法:

  1.南瓜去皮,切成小块,放入碗中,加入适量的盐、白糖,拌匀坚_定_做_法_网

2.将糯米粉加水调成糊状,红枣、桂洗净备用。

  3.将拌好的南瓜倒入蒸碗中,平整齐,倒入糯米糊。

  4.将红枣、桂放在南瓜面,再撒一层白糖。

  5.用锅盖盖住蒸碗,放入蒸锅中,大火蒸30钟即可。

  以就是河南蒸蒸菜的做法大全,希大家喜欢。这些菜肴都是简单易做,口感清,营养丰富,非常适合夏天食用。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,创造出更多美味的蒸蒸坚+定+做+法+网

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