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红豆米糕的家常做法

来源:坚定做法网 2024-06-12 00:20:32

红豆米糕的家常做法(1)

介绍

  红豆米糕是道传统的中国甜点,是由糯米粉、红豆和糖等原料制成的ogi。口感软糯,甜度适中,营养富,是很多人喜爱的甜点之。今天,我来分享下红豆米糕的家常做法

材料

  1. 糯米粉 200克

2. 红豆 100克

3. 细砂糖 60克

4. 水 500毫升

5. 植物油 适量

步骤

1. 将红豆洗净,加水煮熟,捞出沥水分,加入细砂糖拌匀备用坚_定_做_法_网

2. 将糯米粉加入碗中,慢慢加入水,边加边搅拌成糯米糊。

  3. 将糯米糊倒入锅中,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到糯米糊变得有粘稠。

  4. 将糯米糊倒入模具中,约七八分满,铺上层红豆馅,倒上糯米糊,铺上层红豆馅,直到模具装满坚_定_做_法_网

  5. 将模具放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,糯米糕完全凉透后,用刀沿着模具边缘切开,取出即可。

  6. 热锅凉油,将切好的糯米糕放入锅中,两面煎至金黄色即可。

小贴士

  1. 煮红豆时,最好提前浸泡晚上,这样红豆更容易煮熟坚+定+做+法+网

  2. 糯米糊加热时,要不断搅拌,以免糊底糊锅。

  3. 糯米糕蒸煮时,要保持锅内水分充足,以免燥。

  4. 煎糯米糕时,要用小火慢慢煎,以免糯米糕糊烂坚定做法网www.fitnessonthefly.net

  红豆米糕是道非常简单易做的甜点,只需几个简单的材料和简单的步骤,就可以制作出美味的糕点。希望大家可以尝试下这道家常红豆米糕的做法,享受美味甜点的时,也可以感受到制作的趣。

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