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四川筠连蛋圆子家庭做法

来源:坚定做法网 2024-06-10 00:49:42

  在四川的美食中,筠连蛋圆子是一道经的家常菜欢迎www.fitnessonthefly.net。它由筠连面和鸡蛋制成,口感鲜嫩,味道香浓。今天,我分享一道家庭做法,让您在家中也能品尝到正宗的四川筠连蛋圆子

四川筠连蛋圆子家庭做法(1)

料:

- 筠连面粉:500克

- 鸡蛋:4个

  - 鸡高汤:适量

- 葱花:适量

- 酱:适量

- 盐:适量

  - 胡椒粉:适量

- 食用:适量

  步骤:

  1. 准备筠连面粉。筠连面粉倒入一个大碗中,并逐渐加入适量的水,用手搅拌成面团。然后面团放在台面上,用力揉搓,直到面团变得柔软光滑来源www.fitnessonthefly.net。然后面团盖上湿布,静置20分钟。

2. 准备鸡蛋液。鸡蛋打入一个碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

  3. 制作筠连蛋圆子。面团分成小块,然后用擀面杖每个小块擀成薄片欢迎www.fitnessonthefly.net鸡蛋液均匀地倒在薄片上,然后薄片对折,再对折,最后其擀成薄片。重复这个过程,直到所有的面团和鸡蛋液用

  4. 煮筠连蛋圆子。一锅水煮沸,加入适量的盐和食用筠连蛋圆子放入沸水中,煮熟fitnessonthefly.net。当筠连蛋圆子浮起并变得膨胀时,用漏网捞出,沥干水分。

5. 准备鸡高汤。鸡高汤倒入一个锅中,加入适量的盐和酱,煮沸。

  6. 装盘。煮熟的筠连蛋圆子放在碗中,倒入热鸡高汤坚定做法网www.fitnessonthefly.net。撒上葱花作为装饰。

现在,一道美味的四川筠连蛋圆子就做好!它外皮酥脆,内里鲜嫩,汤汁醇香。无是作为早餐、午餐还是晚餐,它都是一道美味的选择。快来动手试试吧,让您的家人和朋都能品尝到这道正宗的四川美食!

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