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【美食DIY】自制千层饼的做法,让你在家也能享受甜品店的味道!

来源:坚定做法网 2024-06-11 18:21:48

本文目录:

【美食DIY】自制千层饼的做法,让你在家也能享受甜品店的味道!(1)

自制千层饼的做法

  千层饼是一种非常受欢迎的美食,它的外观分漂亮,口感也非常好,因此备受大家的喜爱坚定做法网www.fitnessonthefly.net。如果您也想尝试制作千层饼,那么本篇文章将为您介绍自制千层饼的做法。

  材料:

  1. 面团:中筋面粉500克、鸡蛋2、白糖50克、适量、水适量。

2. 油酥:低筋面粉150克、无黄油200克。

【美食DIY】自制千层饼的做法,让你在家也能享受甜品店的味道!(1)

制作步骤:

1. 面团的制作

将中筋面粉、鸡蛋、白糖、和适量的水混合在一起,揉成一光滑的面团坚.定.做.法.网后将面团放在案板上,揉至表面光滑,稍微休息一下。

2. 油酥的制作

  将低筋面粉和无黄油混合在一起,揉成油酥。

3. 包饼

  将面团擀成一张薄饼,将油酥放在饼上,将饼对折,再擀成一张薄饼。将饼对折,再擀成一张薄饼坚定做法网www.fitnessonthefly.net。重复以上步骤,直到饼的层数达到想要的层数。后将饼卷成一卷,稍微休息一下。

4. 切片

将卷切成一段一段的小

5. 擀饼

将小擀成一薄饼www.fitnessonthefly.net

6. 煎饼

  将饼放在平底中,用中小火煎至两面金黄。

7. 完成

  将煎好的饼放在盘子里,稍微冷却一下即可食用。

  小贴士:

1. 制作千层饼的过程需要心,不能心急,否则会影响制作效果。

  2. 在制作千层饼时,可以根据自己的口味添加一料,比如肉桂粉、姜粉等等来源www.fitnessonthefly.net

  3. 制作千层饼时,要注意火候,火太大容易糊底,火太小则容易煎不熟。

  4. 制作千层饼时,可以根据自己的口味加入一芝麻或者糖粉,增加口感。

  总结:

  以上就是自制千层饼的做法,制作千层饼需要一定的心和技巧,但只要掌握了制作方法,就可以轻松制作出美味的千层饼。希望大家可以尝试制作,享受美食带来的快乐www.fitnessonthefly.net坚定做法网

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