坚定做法网
首页 做法资讯 正文

金华火腿炒木耳的做法窍门

来源:坚定做法网 2024-06-10 23:01:27

  金华火腿炒木耳是一道经典的中式家常菜,以其独特的口感和美道受到了广大食的喜爱坚~定~做~法~网。下面我分享一些制作金华火腿炒木耳的窍门和做法。

金华火腿炒木耳的做法窍门(1)

材料:

  - 金华火腿:适量

- 木耳:适量

  - 蒜瓣:适量

  - 青蒜:适量

  - 生抽:适量

  - 白胡椒粉:适量

- 盐:适量

- 鸡精:适量

  - 食用油:适量

步骤:

1. 准备工作

- 金华火腿切成薄片,木耳洗净泡发后切成丝状。

  - 蒜瓣碎备用。

  - 青蒜切成段状备用坚~定~做~法~网

  2. 炒制金华火腿

  - 热锅冷油,金华火腿片放入锅中煸炒出香

- 加入蒜瓣炒香,使金华火腿的香更加浓郁。

  3. 炒制木耳

- 切好的木耳丝放入锅中炒,使其软。

  - 加入适量的生抽,炒匀,增加木耳的原文www.fitnessonthefly.net

  4. 调

- 加入适量的盐和白胡椒粉,调均匀。

- 适量的鸡精可以提升整道菜的鲜

5. 加入青蒜

  - 加入切好的青蒜段,炒均匀。

  - 青蒜的清香能够为金华火腿炒木耳增添一份特别的风www.fitnessonthefly.net坚定做法网

  6. 出锅装盘

  - 炒制好的金华火腿炒木耳装盘,即可食用。

- 可以根据个人口加入适量的辣椒油或者葱花进行点缀。

窍门:

1. 金华火腿选用新鲜的火腿肉质较好,口感更

  2. 木耳泡发后,用清水反复洗净,去除泡发可能残留的泥沙原文www.fitnessonthefly.net

  3. 炒制金华火腿,火要适中,避免过度炒制导致口感过干。

4. 炒制木耳,可以加入少量的生抽,增加木耳的鲜

  5. 加入青蒜,火要快,持青蒜的鲜嫩口感。

  6. 菜品出锅后,及装盘,持菜品的色香坚~定~做~法~网

这就是制作金华火腿炒木耳的窍门和做法。希望这些小窍门能够帮助您制作出口感鲜美的金华火腿炒木耳菜品。祝您烹饪愉快,享受美食!

我说两句
0 条评论
请遵守当地法律法规
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
最新更新
最新推荐